Thứ Hai, 27 tháng 2, 2017

Thích mê món khoai tây chiên lốc xoáy với chút bột phô mai

Với cách làm khoai tây chiên theo kiểu lốc xoáy này các bé sẽ thích mê. Các bước làm khá dễ chơi các mẹ hoàn toàn có thể làm món ăn này để chiều lòng nhỏ nhắn . Cùng http://trumnguyenlieu.vn/bot-pho-mai  tham khảo cách làm khoai tây chiên lốc xoáy ngon chẳng kém cạnh ngoài hàng.
Bột phô mai làm khoai tây chiên lốc xoáy

Bột phô mai méc người sử dụng nguyên liệu làm khoai tây chiên lốc xoáy
Khoai tây
Que tre
Bơ, tiêu, hay bột phô mai, bột chiên giòn… (Tùy khẩu vị)
Tương ớt, tương cà
Bột phô mai chỉ dẫn làm khoai tây lốc xoáy ngon
Bước 1: Sơ chế khoai tây
trước tiên , rửa sạch khoai tây, gọt vỏ sau đó dùng xiên tre xiên qua giữa củ khoai, xiên theo chiều dọc. Sau đó đặt dao ở đầu củ khoải, để dao hơi nghiêng 1 chút
Bước 2: Cách cắt khoai tây lốc xoáy
Để khoai thành 1 dải dài không bị đứt, hãy nghiêng dao và cắt thẳng dao vào chạm que tre rồi xoay dao quanh củ khoai theo hình xoắn ốc, xoắn hết củ khoai thì đẩy các vòng khoai rời nhau ra dọc theo que tre. Tiếp theo đẩy nhẹ để các vòng khoai rời nhau ra dàn đều trên que tre
Rồi mang ngâm khoai vào nước muối pha loãng để khoai bớt nhựa như vậy khi chiên sẽ giòn hơn
Tham khảo thêm: mua bột matcha ở đâu
Bước 3: Chiên khoai tây lốc xoáy
Vớt khoai để ráo nước, sau đó trước khi chiên người sử dụng có thể tẩm ướp gia vị tùy theo khẩu vị bằng cách thêm chút muối hay bơ vào rồi lắc đều tay để khoai ngấm gia vị .
Làm món khoai tây lốc xoáy, cũng giống các món chiên khác, người sử dụng sẽ hơi tốn dầu, bởi vì đó mỗi lần hãy thêm kha khá 1 chút nhé. sẵn sàng 1 chiếc chảo, đun nóng rồi đổ dầu vào, áng chừng khoai ngập trong dầu . Nếu chảo rộng có thể chiên nhiều que 1 lúc.
Để biết khoai tây lốc xoáy đã chín hay chưa có thể dùng cặp gắp đá gắp, đảo và kiểm tra , khoai chín quà đều là vớt ra để trên giấy dậm dầu cho hút bớt dầu rồi rắc bột phô mai hay gia vị giống như món bim bim khoai tây chiên giòn.
Bột phô mai chú ý khi làm món khoai tây lốc xoáy
Khi cắt khoai nhớ cắt chấm dứt khoát, chạm vào que tre
Chỉ cần cắt đều tay để khoai được chín đều mà không cần thiết việc cắt dày hay cắt mỏng dính .     ngoài ra , cắt các lát khoai mỏng mảnh và ngâm nước muối loãng thì khi chiên sẽ giòn hơn
Khoai để thật ráo nước thì khi chiên sẽ không bị bắn dầu

hưởng thụ món khoai tây chiên lốc xoáy với tương ớt hoặc tương cà như vậy sẽ hợp khẩu vị của mình. 

Hướng dẫn sử dụng túi lọc trà ahmad chữa mệt mỏi mắt

Với những ai thường bị quầng thâm, sưng mắt khi thức dậy thì túi lọc trà như trà ahmad, lipton,...sẽ là vị cứu tinh số 1 giúp bạn giảm được điều này.
Trà Ahmad chống thâm mắt

Dùng trà ahmad làm giảm quầng thâm không phải là mới

Bạn có thể nhận thấy rằng nhiều phương pháp điều trị mắt có chứa caffeine. Điều này là do caffeine có thể giúp thu nhỏ các mạch máu xung quanh mắt của bạn, do đó làm giảm bọng mắt và quầng thâm.
Các túi trà được sử dụng trong điều trị mắt Tự làm này không chỉ chứa cafein và chất chống oxy hóa có lợi, nhưng chúng cũng chứa tannin . Tannin là chịu trách nhiệm cho màu sắc và hương vị của trà; Quan trọng nhất, tannin cũng có thể kích thích sự lưu thông máu khỏe mạnh và giúp thắt chặt và làm dịu da.


Tại sao nên dùng trà ahmad để chống sưng mắt

Trà ahmad không chỉ là Nguyên liệu pha chế mà còn có công dụng tuyệt vời trong việc chữa quầng thâm, giảm sưng mắt hiệu quả. Với giá trà ahmad vừa phải nên nó được sử dụng khá phổ biến.  "sản phẩm làm đẹp" không ngờ với giá cả phải chăng và tự nhiên một cách nhanh chóng và rõ ràng làm giảm quầng thâm và giảm bọng mắt
Việc thức đêm quá khuya khiến mắt bạn xuất hiện quầng thâm đáng sợ. Sử dụng các loại kem mắt mới và gel mắt rằng tất cả các yêu cầu bồi thường để làm sáng quầng thâm chỉ trong một vài ngày.Tuy nhiên, sản phẩm này có thể tốn kém và thường xuyên hơn không thậm chí không làm việc! !

Cách dùng túi trà ahmad

Chuẩn bị Hai túi trà (túi trà ahmad xanh và màu đen có chứa caffeine có hiệu quả hơn so với các loại trà ahmad trái cây)
Một cốc nước nóng
Túi bánh sandwich nhựa
Bước thứ nhất: cho hai túi trà và dốc hết chúng trong nước nóng khoảng 3-5 phút.
Bước thứ hai: Lấy túi trà ra và đặt chúng vào bình chứa của bạn lựa chọn (tôi sử dụng một tấm). Để chúng trong tủ lạnh trong 20 phút hoặc cho đến khi nguội. Trong khi các túi trà được làm mát xuống trở thành nguyên liệu pha chế bạn có thể thư giãn bằng cách uống cốc trà ngon, bạn chỉ cần thực hiện!
Bước thứ ba: Lấy túi trà ra. Nhẹ nhàng bóp ra bất kỳ chất lỏng dư thừa cho đến khi các túi là ẩm ướt và không được nhỏ giọt ướt.
Bước thứ tư: Nằm xuống và đặt túi trà ahmad lên mắt của bạn. Để chúng trên cho 15-30 phút. Hủy bỏ và cẩn thận rửa sạch bất cứ vết trà trên khuôn mặt của bạn.
Bạn có thể sử dụng trà ahmad điều trị mỗi ngày, mỗi tuần một lần, hai lần một tuần, mỗi tháng một lần, hoặc bất cứ điều gì bạn thích! Để có kết quả tối ưu, mặc dù nó là tốt nhất để sử dụng điều trị này ít nhất một lần một tuần.
Trumnguyenlieu.vn cung cấp sản phẩm bột phô mai, bột cacao, bột mix chính hãng chất lượng cao.


Thứ Hai, 20 tháng 2, 2017

Bột phô mai đúng vị Lotte

Bột phô mai là gì? Các loại bột phô mai phổ biến hiện nay? Cách bảo quản bột phô mai như thế nào? Các bạn hãy tham khảo bài viết nhé. 

Trumnguyenlieu.vn tin chắc nếu ai từng thưởng thức qua khoai tây lắc hay gà lắc chắc hẳn không quên đương hương vị của nó. Sự kết tinh của vị mặn mặn, ngậy ngậy khiến ai cũng phải say mê. Thành phần không thể thiếu của những món ăn tuyệt vời ấy chính là bột phô mai.

Bột phô mai

Tìm hiểu bột phô mai là gì

Có thành phần pha trộn từ phô mai bột, muối và các chất khác như bột kem sữa, tinh bột ngô, dầu thực vật...Do có nguồn gốc từ sữa nên hàm lượng đạm, chất béo, canxi cao gấp 6 lần trong sữa. Tùy thuộc vào hàm lượng các phụ gia mà ta có các vị phô mai khác nhau.

Các loại bột phô mai phổ biến 

Vị của bộ phô mai mặn, thơm nên nó là Nguyên liệu pha chế có nhiều công dụng khi làm bánh đặc biệt dùng để rắc lên khoai tây chiên. Trên thế giới loại bột này được sử dụng khá phổ biến trong đó phải kể đến phô mai Parmesan, phô mai mozzarella, cheddar, phô mai cay Verozyme....
Bột phô mai Malaysia giá thành rẻ hơn so với bột phô mai Hàn Quốc, cuốn hút khách hàng nhờ hương vị cay cay kích thích vị giác.

Bảo quản bột phô mai đúng cách

- Bảo quản bột ngay trong bao bì sản phẩm bằng cách dùng dây thun để cố định, với loại có khóa kéo thì cần đẩy hết không khí ra ngoài.
- Bảo quản bột trong hũ thủy tinh như vậy bột sẽ không bị dính vào tành hộp.
- Tốt nhất là không nên để bột vào tủ lạnh, không để bột tiếp xúc trực tiếp với không khí, ánh nắng mà nên đậy kín rồi đặt bột phô mai nơi thoáng mát.

Bột phô mai Verozyme

Bột phô mai mua ở đâu

Liên hệ ngay với trumnguyenlieu.vn để được hỗ trợ tư vấn chọn bột phô mai  và các nguyên liệu khác như kem sữa béo, mua bột matcha ở đâu..

Địa chỉ: Số 226A La Thành, P. Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, TP Hà Nội
Hotline: 0906.043.689/ 04 3736 9083

Mua bột matcha ở đâu mách bạn lợi ích khi dùng bột matcha

Bột trà xanh Nhật Bản là loại trà được ưa chuộng và có lịch sử lâu đời nhất tại Nhật Bản.Loại trà này có quy trình sản xuất khác với bột trà xanh thông thường.Lá trà có màu đậu hơn, vị ngọt êm dịu hơn, giữ được nhiều chất dinh dưỡng.

Lợi ích của bột Matcha

- Mua bột matcha ở đâu chứa chất EGCg chống ung thư giảm cholesterol phòng ngừa nguy cơ ung thư, giảm stress cho cơ thể, thúc đẩy quá trình tiêu hóa nhanh
- Mua bột matcha ở đâu giàu chất xơ và năng lượng rất tốt cho cơ thể,vitamin nhóm B hỗ trợ trao đổi, chống oxy hóa
- Hàm lượng Cafein ít nên khi sử dụng mua bột matcha ở đâu bạn sẽ thấy tinh thần tỉnh táo
- Ngoài ra việc dùng để làm bánh, làm đồ uống thì bột matcha còn là phương pháp làm đẹp hữu ích được nhiều chị em quan tâm

Tham khảo Bột Matcha đang được ưa chuộng hiện nay

Bột trà xanh Nhật Bản FUJI Matcha là sản phẩm được chọn lọc từ giống chè đặc sản tại chân núi Fuji, Nhật Bản. Chè được canh tác theo quy trình chè hữu cơ, được che phủ giữ màu xanh diệp lục của sản phẩm, đảm bảo không chứa các loại hóa chất kích thích tăng trưởng, hóa chất bảo vệ thực vật độc hại. http://trumnguyenlieu.vn/bot-tra-xanh Fuji vụ Xuân rất giàu chất khoáng và vitamin nhờ công nghệ xay trực tiếp từ lá trà, giúp sản phẩm giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên.

Bột trà xanh Nhật Bản FUJI Matcha

Bột matcha Neicha 100% bột trà xanh hữu cơ nhập khẩu từ Nhật Bản chống lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, tim mạch, thải độc, giảm béo, duy trì vóc dáng, trị mụn, làm đẹp da .
Bột matcha Neicha


Mua bột matcha ở đâu

Cung cấp bột matcha nguyên chất 100% nhập khẩu Nhật Bản, http://trumnguyenlieu.vn/ giao hàng toàn quốc hoặc khách đển mua hàng trực tiếp tại địa chỉ Số 226A La Thành, P. Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, TP Hà Nội.
Tham khảo thêm bột cacao mua ở đâu 

Sự khác biệt giữa bột trà xanh và bột matcha

Matcha được làm từ trà xanh nhưng bột matcha và bột trà xanh lại khác biệt. Cùng được làm từ lá trà nhưng mà kĩ thuật trồng trọt cũng như quy trình phát triển 2 loại bột này không giống nhau . http://trumnguyenlieu.vn sẽ giúp người sử dụng hiểu rõ hơn và biết cách phân biệt giữa bột trà xanh và bột matcha.

Quy trình tạo ra bột trà xanh
Cây trà xanh được sản xuất thiên nhiên trong ánh nắng mặt trời. Sau đó lá trà được thu hái, sấy và nghiền bằng máy công nghiệp (một số nơi có tách gân lá ra) .
bởi bị sấy nhiệt, lá trà bị mất diệp lục. Sau đó xay bằng máy công nghiệp nên trong quá trình xay bị sinh nhiệt, làm cho bột trà bị vàng, hoặc tiến thưởng đen, bột không được mịn, có thể nhìn rõ bằng mắt thường. vì vậy, bột trà xanh có vị đắng chát khi thử bằng lưỡi, ít hậu ngot, mùi trà khô, đôi khi hơi khai và khét.
Quy trình phát hành Matcha
Để phát hành bột matcha Nhật Bản , khi búp trà vừa nhú ra, cục bộ vườn trà được che chừng 2 – 3 tuần lễ do một giàn rộng phủ rơm để điều tiết quá trình quang quẻ hợp. Các mầm trà này được gọi là trà Gyokuro.
Điều này làm đủng đỉnh lại quá trình sinh trưởng của lá trà. Từ đó làm tăng hàm lượng diệp lục, vitamin và khoáng chất , cũng như aminô axít hơn 7 -10 lần lá trà thường, đem lại nhiều vị ngọt cho trà.
Những búp trà tươi non được hái thủ công bằng tay. Sau đó những lá trà này được hấp, sấy, tách bỏ gân lá, cuống lá, Phần làm thịt là còn lại được gọi là Tencha. Sau đó Tencha được nghiền mịn bằng các cối đá Grannit chia thành bột, và loại bột này mới được gọi là bột Matcha. Tìm được địa chỉ mua bột matcha trà xanh ở đâu sẽ giúp bạn tìm được nguyên liệu chất lượng tròn vị món ăn)
Kết quả hình ảnh cho bột matcha Việc nghiền bằng cối đá Grannit bảo đảm quá trình nghiền không sinh nhiệt, giúp lá trà giữ được màu dung nhan xanh rì tự nhiên , và bảo toàn vitamin, khoáng vật có trong trà. Có thể phải mất đến 1 giờ đồng hồ để nghiền được 30g-40g.



Đặc điểm của bột matcha
Bột matcha siêu mịn, sờ tay vào không có cảm giá lợn cợn như bột trà xanh.
Bột matcha tan đều trong lưỡi, khởi đầu bằng vị đắng sau đó là vị ngọt thơm thanh mát.
Mùi trà tươi mát dịu nhẹ. Các người sử dụng mũi thính có thể thấy mùi hơi tanh như tảo biển bởi vì các khoáng vật được giữ lại ở matcha, khác lạ là sắt.
Một số nhà phát hành cũng té sung 1 hàm lượng bé dại bột tảo biển để bột Matcha có màu tươi hơn.
Mua Bột matcha ở đâu với quy trình sản xuất chặt chẽ, nhiều công đoạn nên giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng cao gấp 7 lần bột trà xanh. Bởi vì đó, nếu không làm đúng và đủ công đoạn, sản phẩm chiếm được nghiền ra chỉ là bột trà xanh chứ chưa đạt chất lượng matcha.

Chủ Nhật, 19 tháng 2, 2017

Một Phô Mai Dùng Để Làm Gì?


bôt phô mai

Bạn có biết bột phô mai là gì? xin chia sẻ với các bạn: Bột phô mai là một hỗn hợp được pha trộn từ phô mai bột, muối và một số phụ gia khác như: dầu thực vật, bột kem sữa,  hương vị vani, đường,tinh bột ngô, vv...     
 Và tùy thuộc vào loại phụ gia được thêm vào mà chúng ta có nhiều loại bột phô mai với mầu mùi và vị khác nhau: màu trắng, màu cam, màu vàng,...vị thịt nướng,vị mặn, vị rong biển, vị ngọt, vị cay, ... và rất nhiều vị độc đáo khác.


Bột Cà chua thương hiệu Verozyme

Bột phô mai Tornado truyền thống được nhập khẩu từ Hàn Quốc, được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế HACCP, nên bạ có thể yên tâm về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Bột phô mai Tornado có vị mặn ngọt, nồng độ phô mai ít hơn so với loại nguyên chất, bạn có thể dùng trực tiếp không cần qua chế biến. Bột phô mai được đóng gói trong túi có khóa kéo tiện lợi  nên rất sử dụng và bảo quản.  





Bột phô mai được sử dụng nhiều trong nấu ăn như rắc lên khoai tây chiên, gà rán ...và nhiều món khác làm tăng hương vị của món ăn lên gấp nhiều lần..

Thứ Bảy, 18 tháng 2, 2017

Monin- Nguyên Liệu Số 01 Cho Pha Chế Đồ Uống

monin



Monin với 4 dòng sản phẩm đặc trưng Syrup, Sauce, Puree, Liquer 
Monin Liquer   
- Monin Liquer:  nguyên liệu không thể thiếu để làm lên những loại Cocktail hoàn hảo hương vị rượu. được làm nên từ những những nguyên liệu tốt nhất để bạn có thể tạo nên những loại cocktail của riêng mình.
 
Monin syrup pandan
- MoninSyrup: đây là lựa chọn hoàn hảo cho bạn làm phong phú thêm cho các món đồ uống, có thể dùng để pha chế  cocktail, sinh tố, trà, cà phê, sữa lắc…với hương vị phong phú đa dạng: Bạc hà, Vanilla, Dâu tây, hoa Lavendar, Mojito…có thể bạn không nghỉ rằng tất cả các hương liệu đó lại được làm ra từ đường mía nguyên chất và những nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên . Do đó bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và sự an toàn.
 
Monin Puree
- Monin Puree: với thành phần chiếm hơn 50% từ trái cây tươi đem lại cho sản phẩm hương vị trái cây tự nhiên mà không cần phải bổ sung thêm đường khi sử dụng.
 
Monin Sauce

 - Monin Sauce:  được dùng cho những sản phẩm cà phê như: Mochas, Lattes, Cappuccino, Cocktails khiến chúng trở nên tuyệt vời hơn nhờ mùi vị khó quên không.



Thứ Sáu, 17 tháng 2, 2017

Hương Vị Lôi Cuốn Từ Siro Monin Green Tea Matcha

    Bạn là Fan của các món cocktail, sinh tố, trà, cà phê, sữa lắc, ice blended…mà chưa một lần thưởng thức hương vị  Siro Monin Green Tea Matcha thì chưa thật sành sỏi. 
SiroMonin Green Tea Matcha  có nhiều chất chống oxy hóa EGCG, vitamin, khoáng chất và chất xơ khiến cho matcha là một trong những thức uống được ưa chuộng sử dụng rất nhiều. Hương vị trà matcha độc đáo, cuốn hút người thực khách từ ngụm đầu tiên.

Thành phần: Được làm từ đường, nước, chất axit hóa: acid, chất tạo màu citric: caramel E150a, E102, E133, hương liệu (bao gồm chiết xuất trà matcha tự nhiên).


 Matcha là một loại trà xanh đặc biệt. Đây là loại trà với chất lượng cao nhất ở Nhật Bản. 

Siro Monin Trà xanh mang đến hương vị tươi mát và ấn tượng, giúp bạn pha chế nhiều công thức dễ dàng hơn so với việc dùng bột matcha. Nếu bạn đang kinh doanh quán cà phê, trà sữa, đừng ngại ngần sử dụng Siro Monin Trà xanh để có được sự hài lòng từ khách hàng.


Để pha chế được đồ đá xay, nguyên liệu bắt buộc phải có đó là siro (syrup). Siro Monin được nhập khẩu trực tiếp từ Pháp có giấy tờ kiểm định rõ ràng đảm bảo đem đến cho bạn những nguyên liệu chất lượng tuyệt hảo với mức giá hấp dẫn.

Thứ Hai, 13 tháng 2, 2017

Đôi điều về trà Ahmad có thể bạn chưa biết




    Không chỉ Tại Anh, mà nhiều quốc gia khác trên thế giới uống  Ahmad Tea mỗi ngày. Ahmad Tea là một trong những thương hiệu trà Premium- cao cấp từ Anh Quốc. Từ khi thành lập cho tới nay, “Ahmad Tea”  luôn đặt lợi ích của người tiêu dùng lên hàng đầu, luôn phấn đấu để tạo ra một sản phẩm hoàn hảo bậc nhất trên thế giới. Chính vì thế  Trà Ahmad đã trở thành một thương hiệu hàng đầu về chất lượng, được phân phối đến hơn 70 quốc gia và bạn có thể dễ dàng tìm thấy Ahmad Tea trong các nhà hàng hay khách sạn...

   Trà Anh Quốc - Ahmad được tạo nên từ những lá chè ngon nhất từ Sri-Lanka, Ấn độ và Kenya - những vùng có khí hậu và thổ nhưỡng rất tốt cho cây chè. Nguồn nguyên liệu tốt nhất, quy trình chế biến nghiêm ngặt nhất, tất cả các công đoạn - tất cả đều phải chẩn chỉ để có thể tạo ra một sản phẩm tốt tới tay người sử dụng.

 
   Trà Ahmad hoàn hảo, đạt chuẩn quốc tế, được yêu thích tại nhiều quốc gia trên thế giới. Và Ahmad Tea luôn cam kết rằng dù bạn mua tại chính nơi Ahmad sinh ra hay tại bất kỳ một một vùng nào đó tại Siberi lạnh giá đều thì chất lượng là như nhau !

Làm thế nào nhận biết bột Phô Mai Chính Hãng và Phô Mai thường?

       
Bột Phô Mai

      Hiện nay trên thị trường có quá nhiều cơ sở cung cấp bột phô mai, vậy làm sao để có thể chọn mua được loại phô mai tốt, đảm bảo chất lượng? Việc phân biệt phô mai chính hãng và phô mai thường cũng không quá khó khăn. Sau đây là một số điểm lưu ý sẽ giúp bạn mua được loại phô mai như ý:  

- Trước tiên bạn phải để ý tới bao bì, bao bì phô mai chính hãng được đóng bằng máy Không có dấu hiệu cắt hay gấp lại. Trên bao bì có ghi rõ thành phần, xuất xứ rõ ràng, ngày sản xuất và hạn sử dụng cần thiết. Có tem chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng và cơ sở đóng gói kèm số điện thoại, website, địa chỉ,thời hạn sử dụng…
- Phô mai nguyên chất có màu cam nhạt, không đậm màu. Nếu có màu đậm thì đó là phô mai đã pha sẵn, không còn nguyên chất. 


 Chính vì vậy quý khách cần lưu ý khi mua sản phẩm này, tránh bị mua phải sản phẩm kém chất lượng với giá thành không tương xứng. 

BỘT PHÔ MAI (CHEESE)

Hiện nay Trùm Nguyên Liệu đang cung cấp bột phô mai chất lượng và gia cả hợp lí. Nếu bạn cần bột phô mai hãy liên hệ với chúng tôi để được giao tận nhà. Hotline: 0906 043 689 hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ!

Thứ Sáu, 10 tháng 2, 2017

Uống trà không chỉ là một cái thú

       Từ ngàn xưa, thú uống trà đã trở thành một nét bản sắc văn hóa, uống trà không còn chỉ để giải khát, ngâm nghi, nhấm nháp và thưởng thức hương vị của trà, làm cho con người ta trở nên thư thái bình lặng trong tâm hồn.


      Trà là một loại thức uống phổ biến nhất trong cuộc sống, trong trà chứa các chát tanin, chất oxi hóa, kali, mangan, B1, B2, C... chất chống ung thư, hạn chế tế bào ung thư phát triển, có tác dụng sát khuẩn...
trà không chỉ giải khát mà còn có chứng năng phòng trị nâng cao sức khỏe, kéo dài tuổi thọ cho con người là thuốc của vạn bệnh bởi vị ngọt đắng, tính mát tinh chất triết suất từ lá trà có chất oxi hóa có tác dụng phòng ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, giảm coletaron ngừa hôi miệng,  chống sâu răng, giảm các bệnh viêm khớp, tốt cho gan thận, giúp trẻ hóa, không chỉ tốt với người lớn, với lượng nhỏ trà cũng tốt cho sức khỏe của trẻ như chống biếng ăn, hỗ trợ tiêu hóa, thanh nhiệt cơ thể, chắc xương...

Giữa vong xoáy xô bồ của thời buổi kinh tế thị trường, văn hóa uống trà vẫn tồn tại nhưng không bó hẹp theo cách cầu kỳ xưa củ mà biến đổi da dạng hơn theo hướng ăn nhanh uống nhanh như trà khô, trà túi lọc, hòa tan...


Trà admad
Trà ô sencha

      Có thể nói người việt vui cũng trà mà buồn cũng trà, uống trà đã trở thành một gì đó rất thân quen với mỗi con người, mỗi gia đình bởi sự thanh khiết trong hương vị. Rượu ngâm nga trà liền tay, trà rót ra phải uống ngay cho nóng, thưởng trà bằng tất cả các giác quan, một chén trà ngon cũng làm lay động những sâu kín trong tâm hồn con người nhưng cái lay động mà trà mang lại là sự dịu dàng giản dị hòa mình với thiên nhiên với đất trời.